菜薹
菜薹 詞語解釋
菜薹
cài tái
ㄘㄞˋ ㄊㄞˊ
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指某些蔬菜的花莖，如油菜薹、芥菜薹。英文 bolt (of rape,mustard,etc.)
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二年生草本植物，葉寬卵形或橢圓形，花柔嫩，是常見蔬菜。也叫菜心。英文 choy sum; Chinese flowering cabbage
菜薹 國語辭典
十字花科蔬菜植物的花莖。
例如
如：「油菜薹」、「芥菜薹」。