精肉的意思|漢典「精肉」詞語解釋

精肉

拼音jīng ròu

注音ㄐㄧㄥㄖㄡˋ

精肉jīng ròuㄐㄧㄥㄖㄡˋ

〈方〉∶脂肪少的肉;瘦肉
英文thin meat

精肉jīng ròuㄐㄧㄥㄖㄡˋ

精選的上肉，多指瘦肉。

書證

要十斤精肉，切做臊子，不要見半點肥的在上頭。 ——《水滸傳．第三回》