血液中紅血球的數目不夠，血紅素不足或紅血球不成熟，使血液無法攜帶足夠氧氣的疾病。其症狀有臉色蒼白、容易疲勞、心跳氣短、噁心、頭痛、眩暈等。貧血通常是由於營養不良或食物中缺乏製造紅血球的原料（如鐵和蛋白質）​所引起。