肉干的意思|漢典「肉干」詞語解釋

肉干（肉乾）

拼音 ròu gān

注音ㄖㄡˋ ㄍㄢ

肉干 ròu gān ㄖㄡˋ ㄍㄢ

曬乾的肉片(如牛肉)

英文 jerky

肉干 ròu gān ㄖㄡˋ ㄍㄢ

獸肉除去水分所製成的食品。

例如如：「豬肉乾」、「牛肉乾」。