焗 基本解釋
- 方言，將鍋蓋嚴燜煮。 例如 ～鹹魚。鹽～雞。～油。
焗 詳細解釋
焗 國語辭典
一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱，再將食物用紗布等包好，埋入熱沙或熱鹽中，蓋緊鍋蓋，利用慢火燜熟。
例如
如：「鹽 焗 雞」。
焗 音韻方言
焗 字源字形
字形對比
中國大陸
香港
臺灣
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