烩 基本解释
燴）
- 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉。 例如 ～虾仁。～豆腐。
- 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。 例如 ～饭。～饼。大杂～。
烩 详细解释
huì
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烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜，烩蟹肉;烩虾仁
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把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如:烩饭，大杂烩
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比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
烩 音韵方言
烩 字源字形
字形对比
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异体字
燴