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洋菜
拼音
yáng cài
注音
ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
词语解释
国语辞典
翻译
洋菜
词语解释
洋菜
yáng cài
ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
英文
agar
洋菜
国语辞典
洋菜
yáng cài
ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类,可用于制造布丁、羊羮等食品,实验室中亦作为培养微生物的培养基。
洋菜
翻译
英语
agar
德语
Agar, Agar-Agar <Biochem> (S, Chem), chinesische Gelatine (S, Ess)
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